🍎🩺 DAS THEMA

"Food is Medicine" ist in anderen Ländern bereits im Gesundheitssystem etabliert. In Deutschland wird das Potenzial noch nicht gut genutzt. Daher ist es Zeit, dass wir uns mit dem Thema beschäftigen:

Die Integration von Ernährung als fester Bestandteil im Gesundheitssystem kann nicht nur die individuelle Lebensqualität verbessern, sondern auch erhebliche Kosten sparen. In den USA beispielsweise konnte der Einsatz von "Food is Medicine"-Programmen die Gesundheitskosten um bis zu 16 % senken und Krankenhausaufenthalte um 49 % reduzieren. Einige US-Bundesstaaten erproben bereits den Einsatz von Ernährungstherapien in öffentlichen Gesundheitsprogrammen – mit vielversprechenden Ergebnissen.

Auch in Deutschland belasten ungesunde Ernährungsgewohnheiten Gesundheit und Wirtschaft:

💡 Direkte Gesundheitskosten: Eine Studie beziffert die jährlichen Kosten durch übermäßigen Konsum von Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren auf 16,8 Milliarden Euro.

💡 Ungesunde Ernährung wird mit 14 Prozent aller Todesfälle in Verbindung gebracht. (BMEL)

💡 Versteckte Kosten: Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) verursachen falsche Ernährung und Umweltbelastungen in Deutschland "versteckte Kosten" in Höhe von 7 % des Bruttoinlandsprodukts (BIP).

WORUM GEHT ES?

Wie also kann "Food is Medicine" hier Realität werden? Welche Schritte sind notwendig, um Ernährung als festen Bestandteil der Gesundheitsversorgung zu etablieren? Wie können wir Ernährungsexpert:innen, Mediziner:innen und politische Entscheidungsträger:innen zusammenbringen, um tragfähige Lösungen zu entwickeln?

Diese Fragen stehen im Mittelpunkt des ersten Stopps der Nutrition Hub Future Bites. Hier treffen sich Vordenker:innen, um gemeinsam eine Vision für die Zukunft zu diskutieren.

FÜR WEN IST DIESES EVENT RELEVANT?

Ernährungsexpert:innen (Ökotropholog:innen, Ernährungsberater:innen, Diätassistent:innen, Gesundheitspersonal), Startup-Gründer:innen, Vertreter:innen der Industrie, Wirtschaft und Politik

AGENDA 🕒

18:00 – Begrüßung (Dr. Simone K. Frey)

18:05 – Food is Medicine: Wo stehen wir – und was fehlt? (Henrike Böhme)

18:20 – Ernährung als Therapie – aus ärztlicher Sicht (Dr. med. Silja Schäfer)

18:50 – Ernährungstherapie, aber richtig: Die 4 Säulen für mehr Wirkung (Dr. Heike Niemeier & Team)

19:05 – Podiumsdiskussion Vision 2030: Was braucht ein Gesundheitssystem, das Ernährung ernst nimmt? (Dr. med. Silja Schäfer und Dr. Heike Niemeier; Moderation: Dr. Simone K. Frey)

20:00 – Networking mit Drinks & Bites

20:30 – Ende

DIE SPRECHERINNEN

Als Fachärztin für Allgemeinmedizin erfährt Dr. med. Silja Schäfer in ihrer ESSPraxis täglich durch die Arbeit direkt am Menschen, wie sich eine individuell optimierte Ernährungsweise positiv auf Krankheiten oder Befindlichkeitsstörungen auswirken kann. Seit 2020 arbeitet sie als Mitglied des Teams der NDR-Ernährungs-Docs und freut sich, Menschen weit über die Grenzen Kiels hinaus erreichen zu können. Wie sehr ihr die gesunde Ernährung am Herzen liegt, zeigt die Mutter zweier Teenager als Autorin der Bücher der Ernährungs-Docs und als Autorin ihrer eigenen Bücher.

Die Ökotrophologin Dr. Heike Niemeier bietet in ihrer Hamburger Praxis essenZ zusammen mit ihrem Team Ernährungsberatung und -therapie an. Bei Workshops, Schulungen und Vorträgen, in Unternehmen, als Expertin im Fernsehen, aber auch in persönlichen Beratungen hilft sie Menschen, über die Ernährung ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern.

DEIN TICKET BEINHALTET:

✔️ Zugang zu spannenden Vorträgen und Diskussionen mit Expert:innen zu „Food is Medicine“

✔️ Networking mit Fachleuten aus der Ernährungs- und Gesundheitsbranche.

✔️ Drinks & Bites während der Veranstaltung

FÖRDERPARTNER

Gefördert durch Dr.Schär

DER PERFEKTE ORT FÜR ZUKUNFTSWEISENDE INNOVATIONEN 🏠👩‍⚕️

Mit essenZ haben wir einen Veranstaltungsort gewählt, der Praxisnähe und Expertise vereint. Heike Niemeier und ihr Team stehen als renommierte Ernährungsberatung täglich an der Schnittstelle zwischen Theorie und Anwendung – genau der richtige Ort, um gemeinsam neue Wege für eine bessere Integration von Ernährung in die Medizin zu entwickeln.

WIE NEHME ICH TEIL?

Nach dem Kauf deines Tickets erhältst du eine Auftragsbestätigung mit allen Informationen zur Teilnahme. Bitte prüfe deinen Spam-Ordner. Falls du die E-Mail nicht erhältst, schreibe uns zeitnah eine E-Mail an: hello@nutrition-hub.com.

*** Mit der Anmeldung zu dieser Veranstaltung willigst du ein, dass Bilder und / oder audiovisuelle Aufzeichnungen, die während der Veranstaltungen in sozialen Netzwerken, über Telekommunikationsdienste und / oder im Rahmen der virtuellen Realität sowie in allen Online- und Offline-Medien der Veranstalter (z.B. Social-Media-Berichterstattung) gemacht werden, kostenfrei verwendet und / oder bearbeitet werden dürfen. Du hast die Möglichkeit, deine Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Darüber hinaus erklärst du dich mit der Anmeldung zu den Veranstaltungen damit einverstanden, dass du mit deinem Namen/deinen Kontaktdaten in die Teilnehmerliste aufgenommen wirst.***

Nutrition Hub Future Bites: Food is Medicine