Indische Küche - Kochkurs in Hamburg Eimsbüttel

Wohl keine andere Küche der Welt bietet solch eine Vielfalt an veganen Gerichten. Gemeinsam mit unserem indisch-stämmigen Koch RAHUL NELSON, werden authentische indische Gerichte zubereitet.

Freue dich auf eine Reise ins Reich der Gewürze!

Vorspeise Meeta Dhal (aromatische Suppe aus roten Linsen)   Hauptgerichte Spitzkohl mit Chilis Bhindi Bajee (Okraschoten, mit ganzen Kreuzkümmelsamen gebraten) Kürbis mit Zwiebelsaat Chiligemüse in Mandelsauce Dazu kommt ein wechselndes Gericht, je nach Marktangebot   Beilagen Biryani (Basmatireis, mit Gemüsestückchen gegart)   Nachtisch Möhren-Halwa (Möhren mit Mandeln, Pistazien und Kardamom, in Hafermilch gekocht)