ArTik macht…Crêpe!

🍌🍓🇫🇷 ArTik macht…Crêpe! 🍌🍓🇫🇷

3. Juli 2024 | 18:30 – 21:30 Uhr | Hof (bei Regen ZeitRaum)

Oh crêpe! Wir läuten am 3. Juli endlich den Sommer ein – mit einem französischen c‘est la vie Must-have: Crêpes!

Ein(e) Crêpe, seltener auch Krepp (sagt Wikipedia!!!!!!) ist in der internationalen Küchensprache eine allgemein verwendete französische Bezeichnung für dünne Pfannkuchen aus Weizenmehl. Eine international bekannte Crêpe-Variation ist Crêpes Suzette, Buchweizenmehl-Crêpes heißen Galettes.

Das Wort stammt vom altfranzösischen crespe für gekräuselt (das wiederum aus dem Lateinischen crispus, gekräuselt). Der Begriff Crêpe wurde erst für Krepp (Gewebe) verwendet, dann im späten 18. Jh. auch für dünne Pfannkuchen.

Doch genug der Küchenpsychologie! Crêpes muss man vor allem eins: essen. Dazu laden wir alle Bohemien*nes in die ArTik-Beletage (den Hof, bei Regen in den ZeitRaum) zum Amuse-Bouche ohne Hauptgang ein. Bier, Wein und Softdrinks bekommt ihr bei uns natürlich auch <3

PSA: Die Crêpes sind vegetarisch, enthalten Eier, Milch/Milchalternative und Butter und nicht glutenfrei, da der Teig aus Weizenmehl gemacht wird.

Teilnahme gegen Spende. Spendenempfehlung 4-6€ zzgl. Gebühren. Link zur Anmeldung in der Bio.

👩🏾‍🍳 👩🏻‍🍳🧑🏾‍🍳🤌💋 Bon Appétit avec chef’s kiss 👨🏻‍🍳👩🏿‍🍳 👨🏼‍🍳🤌💋

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Mehr zu Barrieren auf Englisch und unserer Storno-Richtlinie auf der ArTik-Website

Barrieren

Bei Regen findet das Event im ArTik | ZeitRaum statt. Der Raum befindet sich im Erdgeschoss und ist durch drei nicht-elektrische Türen zugänglich und berollbar. Es gibt Zugang zu einer berollbaren Toilette. Diese liegt außerhalb des Gebäudes im Freizeichen des ArTik Freiburg und ist über einen kurzen Weg über den Hof (leichtes Gefälle) und dann über eine Rampe und eine nicht-elektrische Tür erreichbar.

Der Raum kann gelüftet werden. Der ZeitRaum ist rauchfrei, im Hof darf geraucht werden.

Es gibt einen Rückzugsraum – falls der Bedarf voraussichtlich besteht, bitte vor der Veranstaltung kurz Bescheid geben.

Die Veranstaltung findet ohne akustische Verstärkung statt.

Assistenzpersonen dürfen gern mitgebracht werden. Assistenztiere sind ebenfalls willkommen.

Wir sprechen Deutsch und Englisch.

Wenn ihr weitere Fragen zu Barrieren & Zugänglichkeiten habt oder Unterstützung braucht, schreibt bitte so frühzeitig wie möglich an Sophie (E-Mail: sophie.wohlgemuth[at]artik-freiburg.de).